深秋健康美食赏

马上盛出，以保持蔬菜的脆嫩感。南瓜《本草纲目》中记载南瓜：“甘温，无毒，补中益气。”南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷等营养物质。南瓜中的果胶能够保护胃黏膜，让我们免受粗糙食物的刺激；特有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能；
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