世界之香——咖喱

食物，终于确立了印度菜的主题——咖喱，并成为印度饮食文化中既普通又具有代表性的香料调味品。咖喱是多种香料的结晶，印度人将咖喱誉为“世界之香”。常食咖喱预防老年痴呆症咖喱除了调味，还有一定的营养价值。每100克咖喱粉含348千卡热量，每100毫升咖喱油含680千卡热量，并含有比较多的
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