冬令进补之有机根茎类蔬菜

老年骨折。山药中还有一种重要的营养成分——薯蓣皂苷，被称为是天然的DHEA（去氢表雄酮）。这类成分有助于合成体内各种荷尔蒙，有“荷尔蒙之母”之称，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿能力，并有助于改善体质。特别提醒：山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者
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