冬令进补之有机根茎类蔬菜

水萝卜利尿功能特别好。因此，无论从哪个角度来说，秋冬季节应该多吃萝卜。萝卜既可生吃，又可熟食，含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、粗纤维以及矿物质钙，其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌的辅助作用。萝卜性味辛、甘、凉，可消除积滞、化痰解热。特
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