河内，咖啡蘸酱
下蔬菜特有的芳香回味于唇齿。从餐厅出来已接近深夜11 点。在夜晚，这个城市特有的妩媚才渐渐浮现出来。古老街区的小巷子里什么都有。路边有吊满鱿鱼干的小木车来回走动，鱿鱼用炭火烤后压成薄薄的片，卷着番茄辣酱吃。卖水果的，将水果削皮洗净后堆在玻璃柜里，菠萝、牛奶果、番石榴、火龙果、芒果……根据顾客的喜好装进塑料袋里，加上冰块，再附送一小盒酸甜微辣的调料，充满烟火气的活色生香。日，牛肉米粉的辛辣当白天来临的时候，我常常有种幻觉，白天的河内和夜晚的河内是一个城市吗？没有了雪白的餐桌和高跟鞋，没有了浪漫霓虹与暧昧呢喃，一切都那么直接、赤裸地扑面而来。窄而拥挤的街道，摩托车大军呼啸而来，卷起一身尘土。最繁华的街区里店铺如沙丁鱼一样挨在一起，卖着内衣、童装、CD、漆器、水果，空气里混合着各种味道，香烟、尘土以及来自不同国家旅行者的口音和体味，这一切都向你扑面而来，无处躲藏。恰似一碗牛肉河粉的味道，辣得直接而浓烈
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