营养学与头发生长科学的联姻（三）
发合成黑色素必不可少的铜元素，抗脱发的锌元素，养血、养发的铁元素及碘元素。（二）有利于生发的食材要想从根本上给头发最贴心的呵护，不妨从以下几类食物中进行补充。水果类：杏子、芒果、柠檬、桃、红果、黑枣等。干果类：杏干、芒果干、葡萄干、柿饼、蜜枣、葵花籽、核桃仁、芝麻、花生米、干桑葚、枸杞等。蔬菜类：胡萝卜、苋菜、油菜、菠菜、香菜、芹菜叶、油菜臺、荠菜等。肉类：猪肝、羊肝、牛肝、兔肝、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。乳蛋类：鸡蛋、鸭蛋、奶粉、黄油等。水产类：田螺、牡蛎、河蟹、螺蛳、淡菜等。谷豆类：大麦米、玉米、黄豆、黑豆、红小豆、扁豆、豇豆等。（三）十大生发食物1. 黑芝麻：《本草备要》称它能“补肝肾，润五脏，滑肠”，“明耳目，乌须发， 利大小肠”。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，铁含量名列前茅，含丰富的不饱和脂肪酸以及维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养素，有助于改善头发干燥、易断等情况。2. 黑豆：含有优质
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