酒店里的艺术大师

汤，口感肯定不好，传统的做法自有道理，不能一概推翻。《舒适COMFORT》：平时怎么找灵感？侯新庆：去朋友店里面吃饭，交流。自己也看书，最近对日本料理比较感兴趣。日本料理健康，摆盘也很讲究，餐具也很考究。《舒适COMFORT》：心目中菜系的排名？侯新庆：当然是淮扬菜为首了。淮扬菜讲究
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