金秋蟹韵沁心来

味无穷。尤为特别的是，姬大厨将传统搭配虾球的镇江醋改为了颇有西式风格的橙汁作为蘸汁。橙汁保留了酸味，但口感更加丰富、自带一股清新的果香，减少了一份油腻感。同时，大厨也表示，选用橙汁也是与面包粒进行搭配，更加适应西方客人的口味与饮食习惯。蟹粉意面是一道中西合璧的创意菜
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