烘焙唤醒咖啡生命的艺术

健康“趁新鲜，及时赏味！”几乎所有的料理者都会如此忠告品鉴者，在咖啡的世界里，新鲜更是绝佳味道的不二法则。只不过一杯高质极品咖啡的新鲜并不意味着咖啡豆仅仅还在保质期内，诸如坊间有些咖啡店总会打着“新鲜现磨”的旗号而冲煮不出一杯真正新鲜的咖啡一样，咖啡的新鲜程度当然不
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