Bordeaux 2013邂逅2013年的波尔多
Fargues）带来的则是成熟热带水果和让人愉悦的酸涩口感，增添了酒的柔滑度。伊甘酒庄（Yquem）和绪帝罗庄园（Suduiraut）的品质最佳，气味丰富强烈，具有难以抗拒的魅力和优雅。就价值而言，巴萨克（Barsac）绝对不可小视，这一带的酒庄，从古岱庄园（Coutet）和多希韦德喜庄园（Doisey-Védrines）到尚未出名的苏奥庄园（Château Suau）和宝石庄园（Caillou），酿酒技术似乎都无一例外地纯熟精炼。波尔多的干白同样有名。我尤其喜欢卡尔邦女庄园（Château Carbonnieux）和史密斯拉菲特庄园（Smith Haut Lafitte Domaine de Chevalier），二者的干白品质绝佳，不相上下。同样，来自拉罗维耶酒庄（La Louvière）、马拉蒂克-拉格维尔庄园（Malartic-Lagravière）和披凯石酒庄（PicqueCaillou）这三座酒庄的干白也非常出名，它们全部都在佩萨克——雷奥良产区（Pessac-Léognan）。该地区最好的干白能够散发出葡萄柚、柠檬和无花果的混合气息，口感丰富、深刻醇厚。这些葡萄酒选用的都是雨季前采摘的葡萄，保留了新鲜的酸度
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