寻找丝绸之路上的美食
果的朋友们,完全可以把葡萄等水果作为主食。路边随处可见的葡萄,似珍珠,像玛瑙,晶莹剔透,甜嫩多汁,令人垂涎欲滴,可以一路走,一路吃。每年8月20日,在吐鲁番会举办中国丝绸之路吐鲁番葡萄节。酒泉:雪山驼掌雪山驼掌又名丝路驼掌,是陇菜中最漂亮的一道菜。因骆驼寿命长,一般很少被宰杀,所以驼掌很难寻觅,它与熊掌一样名贵。其用蛋清做成雪山,驼掌代表骆驼,再用大豆垫底,象征戈壁。遥望恍若丝绸之路上,骆驼走在雪山之下,美不胜收。敦煌:敦煌酿皮子除了壁画,敦煌酿皮子也是赫赫有名的。其色泽橙黄而透明,吃起来酸辣筋斗、柔韧爽口,是不可不尝的美味,而且非常经济实惠。在炎热的夏季,若能吃一盘酿皮子,顿时倍感凉爽提神,食欲大增。驴肉黄面驴肉黄面是敦煌的一道名吃,号称中华一绝。“天上的龙肉,地上的驴肉”是敦煌对吃流行的一句话。驴肉黄面,可是离开敦煌就找不到的美味!正宗的驴肉黄面馆只有“顺张驴肉黄面馆”一家,敦煌人都知道。
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