寻找丝绸之路上的美食

兰州：甜醅子清明一过，便是兰州人普遍制作甜醅子的时节。尤其是在端午节前后，农村家家都有制作甜醅子的习俗。它跟南方米酒有异曲同工之妙，其品种有莜麦和青稞所制两种。在夏天，喝一碗甜醅子，那种沁人的感觉只有用兰州的话来形容：“满福得很哪！”兰州牛肉拉面以其“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。传说它起源于唐代，享有“中华第一面”的美誉。正宗的牛肉拉面由回族人马保子始创，所以吃兰州牛肉拉面，一定要认清其真正的商业标识。陕西：陇西金钱肉金钱肉，横刀切成扇形薄片，如同蝴蝶翅膀，故又称“蝴蝶肉”。以驴鞭为原料腌成，色泽红亮，味道鲜美，不仅好看、好吃，对人体也十分有益。在唐代，“陇西金钱肉”是贡品，杨贵妃食后，赞叹不已。现在，带金钱肉探亲访友，寓意金钱进门，深得广大群众青睐。西安：腊汁肉夹馍肉夹馍是古城西安的著名小吃，起源于战国，有中式汉堡美誉。实际上，它是两种食物的绝妙
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