侍酒师：以快乐为职业

。在古代文献中，类似的记载还有许多，只是当时还没有Sommelier这个词，那是后来由法文转化而来的。在中世纪的法国，由于运输方式受限，酒类及食物在运送过程中经常会变质或腐坏，于是有些贵族和修道士就会雇佣一些专业人士照料马匹、管理车辆，并根据天气的情况，有计划地安排运输，以保证
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