核桃适时采收与采后处理

易剥离，个别果实脱落，此时的核桃种仁饱满，幼胚成熟，子叶变硬，风味浓香，此时为采收适期。2 采收方法核桃采收有人工采收法和机械震动采收法2种。人工采收，就是在果实成熟时，用带弹性的长木杆敲击果实所在的枝条，或直接触落果实。这是目前我国核桃产区普遍采用的方法。其技术要点是
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