热水处理对晚蜜桃果实贮藏品质的影响

达到了显著水平；结果表明45℃热水处理对晚蜜桃贮藏过程中可滴定酸含量的保持有显著效果。2.2 热水处理对晚蜜桃贮藏品质影响的机理研究结果由图5可以看出，贮藏1周后，45℃热水处理的晚蜜桃MDA含量低于对照和其它2个处理，差异达到了显著水平；表明45℃热水处理明显的抑制了晚蜜桃在贮藏过程中
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