果蔬保鲜技术进展探索

有害气体的积累。减压贮藏的基本设备及其果蔬冷藏与减压贮藏贮期效果对比如下[6]：1真空表：指示真空调节器的下流压力 2加水器 3阀门：平时关闭，需补偿水时开启 4湿度表 5隔热墙 6真空调节器 7空气流量计 8加湿器 9水：可加入挥发性杀菌剂，如仲丁胺 10减压贮藏室11真空节流阀12真空泵13制冷系统
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