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果蔬保鲜技术进展探索

最多,因为γ射线能量较高、穿透力较强,能均匀辐照所处理的材料。一般情况下,采用辐射处理能够延长园艺产品的贮藏寿命,延迟其腐烂时间,降低损坏频率。采用0.5kGy60Coγ照射红香蕉苹果,在温度0~5℃、湿度85%~95%且包装箱内衬无毒聚乙烯膜的条件下能够储存6个月,芍药、玫瑰、菊花等在60Co
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