《老老恒言》中的长寿之道——漱口叩齿保平安/饮为养生之首

是世界上第一部论述茶饮的专著。至宋代，《茶经》、《茶论》、《茶谱》等专著相继问世。日本的荣西禅师也曾著《吃茶养生论》。英国的布朗爵士更赞称茶饮为“人类救世主”。人所食之营养物质，皆需依靠水这个“媒介”，来完成消化、吸收、代谢、排泄等运化过程。所以，人体的各部组织器官
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