年关那挂猪下货

拾猪头猪蹄更需细心，那时当然没有沥青拔毛，只能将炉钩烧红，将未刮尽的毛茬一点点烙烫干净。所以每到收拾下货这天，全家都要上阵。忙活一天下来，满院子都是烫烙猪毛的焦煳味道。现在想起来，那时的人们真不简单，现在看来技术含量颇高的煮下货，随便哪家都能对付。只需再普通不过的泥
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