年关那挂猪下货

便格外受欢迎。下货固然是肉，但有了青菜搭配，再调上稍多些的陈醋或芥末，一口下去便胃口顿开。当然，有了完整一挂下货，拌完了猪肝可再用猪心，白菜丝拌猪耳朵同样清爽。另外，辣炒猪肚、大肠炖豆腐甚至猪蹄直接切盘，也都年味十足，百吃不厌。但凡年关家里来客，无论桌上如何丰盛，吃
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