家常小菜补叶酸，预防卒中好选择

菜之一。用料：菠菜1把，金针菇50克，火腿肠1根，糖1克，葱、姜、盐适量，鸡精少许。做法：1.菠菜洗净，金针菇去掉老根洗净。2.炒锅倒油爆香葱、姜，加入菠菜、金针菇翻炒均匀，放盐、糖翻炒至菠菜变软。3.再放入火腿片翻炒均匀，最后加少许鸡精调味，关火即成。莴笋三色肉丝莴笋含多种维生
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