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寻找舌尖上的城市符号——大连特色美食
吃法从船上传到岸上，过去北方冬天菜蔬少，生活清苦，罕见荤腥，大连人却没让鱼虾亏着，一块咸鱼让本来难以下咽的粗粮饼子变得津津有味，让人对生活充满了兴奋和期待。用料：海鱼1500克，食盐50克，酱油2汤匙，料酒2汤匙，食用油、姜片、葱段适量。做法：1.海鱼去鳞、腮、内脏，洗净。在鱼身<<上一页 下一页>>
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