寻找舌尖上的城市符号—

寻找舌尖上的城市符号——大连特色美食

观，肠胃能得到最直接的补给，肠胃接到鲅鱼肉，就向脑中枢神经发出“满足”的信号。就好比豆制品，成为素食者离不开的食物，究其原因，也是蛋白质等营养成分丰富的缘故。鲅鱼与大连人渊源颇深，民俗有云：“谷雨到，鲅鱼跳，丈人笑”，是说每到鲅鱼春汛，女婿要在第一时间买两条大鲅鱼送
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