食物过敏那些事

胃肠道血管里的许多肥大细胞结合，释放一些活性介质，引起血管扩张、平滑肌收缩和黏液分泌，快速导致哮喘发生。这些过敏者体内的特异性IgE就是过敏发生的大媒人和催化剂。IgE介导的过敏反应能诱发荨麻疹、血管性水肿、湿疹、哮喘、呕吐、腹泻等等。另一类由一些抗体、免疫复合物、免疫活性
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