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专家解读中国人参考食谱

是多了。”莫宝庆说,按照《中国居民平衡膳食宝塔》,每天应吃300~500克的蔬菜,即六两到一斤;油脂类应该是金字塔的“塔尖”,每天25~30克(半两多),有的指南建议是家用汤勺两勺。
  众所周知,油盐摄入过多容易引起“三高”。国家营养调查显示,居民每日多吃20克油,人均每年将多吃7公斤
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