每天一个苹果防动脉硬化

种抗氧化成分，如果把这些成分制成胶囊，虽然可达到一定的保健效果，但效果终究不理想。而这项研究则发现，苹果似乎可减少血液中的氧化低密度脂蛋白。
　　低密度脂蛋白属于“坏”胆固醇，当低密度脂蛋白与自由基产生作用，便会氧化，进而使身体发炎反应加剧，还可能使身体组织受到损害。
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