对鸡蛋的新认识

胞再生。延缓衰老。我国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋，例如益母草煮鸡蛋、黑枣枸杞鸡蛋煲、何首乌煮鸡蛋等。不少长寿老人每天必食一个鸡蛋。防治眼病。鸡蛋黄中存在的叶黄素及玉米黄素有强大的抗氧化作用，加上超氧岐化酶（SOD）的联合作用，可以减缓视网膜黄斑变性，所以有降低
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