“后十八大”背景下高端餐饮业变革思考

求一直处于迫切状态，高能力和高素质的高端餐饮人才“奇货可居”。人才短缺正成为高端餐饮变革发展的障碍所在，而且这一人才短缺的障碍却又很难单纯通过招聘手段得到完全解决。所以说高端餐饮要通过加强自身的企业凝聚力，加强企业文化建设，增强员工归属感，重点培养懂经营、善创新、会
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