广州的茶楼风俗
作者／责任者：刘志文主编
索取号：K892.465/4/1
文献资料来源：摘自《广东民俗大观》
先约好似的，天天都坐在老位置。一旦有谁今朝缺席，便互相询问，探其究竟，十分注重友情。人们边谈边饮，对方给自己斟茶时，自己一定以两指轻叩桌面，表示多谢。据说这是乾隆皇下江南，微服出巡期间给仆人斟茶时，为了不暴露皇帝的身份，仆人以两指屈于桌面，表示跪谢的意思。今日的广州人，仍沿袭这一手法。这些老茶客来饮早茶是风雨不改的。他们叹完茶也就各忙各的去了。但也有不少退了休的老年人，叹茶会友，清谈半天，一盅两件就坐上几个小时。稍晚点，大量的茶客才陆续到来。他们不光是来品茶、填饱肚子，更多的是来这里洽谈生意、结交朋友。近年来，越来越多的年轻人加入这个行列，茶风日盛。茶楼的早、午、晚市几乎都是座无虚席，顾客盈门。据统计，现在广州共有大小茶楼380多间，共设座位18.75万多个。这两年来，广州茶叶的年消费量已达400万公斤，在全国各在城市中，仅次于北京，而人均消费量则居全国各大城市之首。从中不难看出广州饮茶之风了。
说到
<<上一页 下一页>>
广州市越秀区图书馆版权所有。
联系电话：020-87673002
本站访问人数：