广州商贸旧俗勾沉
作者／责任者：韩伯泉,张松龄著;饶展雄主编
索取号：K296.5-5/1/1993
文献资料来源：摘自《羊城今古》1993年第二期
叙。此外，茶叶商供奉“茶神”陆羽，酒业祭“酒神”杜康等等，就不一一列举了。
第二、设有专业性的商业街市
广州市的商业中心，近百年来多集中在几条主要马路干线，如惠爱路（今中山四五六路）、永汉路（今北京路）、太平南路（今人民路）、惠福路、上下九路以及长堤大马路等等。其中有些街道，集结同一类型的工商业户而成行成市，有所谓“天光圩”（专卖杂物古董之类），“猫狗街”（专卖各种猫狗），“咸鱼街”（专卖各种咸鱼）、“海味街”（专卖鱿鱼蚝鼔等海鲜产品），“珠宝街”（专营珠宝玉石），“故衣街”（专卖旧衣服），“山货街”（专卖行器缸瓦之类的山货），“为食街”（类似今日的大排挡，供应广州风味小食）等等。设置这些专业街市，既方便顾客购物，也有利于同行业的监督与竞争。顾客易于比较鉴别，选购到货真价实的物品。比方说，旧日广州中低档的饮食摊档，多分布在仓边路、惠福路、西华路、龙津路、西壕口以及河南的同福路等地，到这
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