“工欲善其事，必先利其器”--论广州学研究的文献工作
作者／责任者：邱昶著;广州市人民政府参事室，广州市人民政府文史研究馆编著
索取号：G122/55
文献资料来源：摘自《广州学与广府文化》
深中肯綮。
如反映100多年来广州人衣、食、住、行、玩、婚嫁、丧葬、拜祭、生产、生活、思想感情、文学艺术创作等原始性、实证性材料；反映建国后三反、五反、镇反、肃反、社会主义改造、总路线、大跃进、人民公社、无产阶级文化大革命、知识青年上山下乡、干部下放劳动等历次政治运动的原始实证性材料，以及粉碎四人帮、拨乱反正、改革开放至今所发生的巨大变化的原始实证性材料，都必须全力进行收集整理。[8]
如广州的民间曲艺、民间工艺、民间文学、民间美术、民间文化、民间建筑等，也应该作相应的文献搜集、整理工作，尤其是广州地区的四雕（砖雕、木雕、石雕、牙雕）、一彩（广彩）、一绣（广绣）等著名工艺和广州骑楼等特色建筑的抢救和研究。还有中国四大菜系之一的粤菜，这一饮食文化因“食在广州”而美誉全球。清人竹枝词有“香螺脆不及蚝鲜，最好嘉鱼二月天，冬至鱼生夏至狗，一年佳味几登筵”之句，把粤菜丰富多样的烹饪资源淋漓尽致地描绘出来
<<上一页 下一页>>
广州市越秀区图书馆版权所有。
联系电话：020-87673002
本站访问人数：