千年佳肴筵席主角—

千年佳肴筵席主角——广式烧乳猪

（不要带肉），将每条皮切成8块，共计32块，乳猪放在盆中，猪皮覆盖在猪身上。最传统的吃法就是配上葱球、千层饼，再蘸点咸中带甜的乳猪酱或砂糖来吃——葱球的清香、乳猪酱的甜香，两者更给味觉添香，而粗砂糖微甜，其颗粒感正好增加了片皮的脆度，吃起来可保持脆卜卜的口感，千层饼则有
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