东山第一刀:“有多少只冰鲜鸡我都能卖”
作者／责任者：阮剑华
索取号：C
文献资料来源：新快报-A09
眼里是很“巴闭”(厉害)的事情。事实上,阿甘并没有那么“巴闭”,他在大排档洗过碗、切过菜,拉过肠粉,也在炼胶厂做过喷漆工。
4年后,阿甘找来比他小三岁的本家兄弟阿超,来到三角市桥头寻找商机。碰巧一位朋友想转手鸡档,两人便承接了下来,做起了卖鸡生意。当年的集市属“半走鬼”类型,档口位于街边,吃住在桥底。阿甘和阿超在这里呆了4年。
不过,阿甘说当时卖鸡并不难,因为那时候有“职业送鸡人”。“职业送鸡人”都是郊区农民,每隔一段时间就会载着一笼笼鸡过来批发。阿甘和搭档很快上手,只需谈好价钱,定期供货,就可以了。
阿甘有一个习惯,那就是每进一批新货,自己都会试吃,好,才继续订货。
桥头的最后两年,阿甘迎来了这一辈子最赚钱的时光,“金融危机没来,街坊有鸡就吃,花钱也爽快,那时候利润最高。”
1998年,集市所属的蔬菜公司举办了一次行业技能大赛,让阿甘名声大噪。参赛者均是原东山区一带肉菜市场的好手。比赛时,阿甘如有神助,1分10秒内将一只活蹦乱跳的鸡杀得干
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