越秀昨晚告别“毛鸡”档
作者／责任者：刘幸 叶卡斯 李天研
索取号：C
文献资料来源：广州日报-A4
负责人告诉记者，相对于运输能力，鲜活品运输专用准许证的问题更让企业头疼，比如，去年10月递交资料，今年1月才拿到新证。一旦准许证不到位，生鲜鸡的供应就有可能“断缆”。
“协助屠宰企业和冷链配送商为冷链运输车辆办理《鲜活品运输专用准许证》、《城市配送证》，冷链配送过程应符合《生鲜家禽产品运输及车辆要求规范》要求。”据了解，目前试点企业颇感头疼的就是鲜活品运输专用准许证的问题。由于该证件有效时间短，审核时间又比较长，常常会令企业拿不出足够的运力应付供货要求。
越秀活禽摊档正式离场
连夜清洗消毒 今日升级改造
本报讯 （记者林洪浩 通讯员冯晓 ）昨晚7时30分，越秀区沙河登峰肉菜综合市场内，“鸡佬”李生手持一把砍肉刀，站到清洗干净的摊位展台，站起身来将摊位上方挂了多年的生宰毛鸡招牌的挂绳割断，正式告别宰卖活鸡的历史。记者从越秀区食安办获悉，昨晚8时起，区内所有肉菜市场将终止活禽交易，当晚进行清洗
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