说说致美斋的风水及其他
作者／责任者：西慧
索取号：F
文献资料来源：羊城晚报-b10
味油榄一定选用增城乌榄；“天顶抽”要求味鲜、色浓、体凝、醇香，操作规程一丝不苟。
大凡经商，都很注重产品和招牌的知名度，尤其是酱园，必定要将其产品冠以字号，改以特有名称。致美斋老板亦深谙其中奥妙，故其特色产品如“小磨麻油”、“添丁甜醋”、“天顶抽”等与其招牌“致美斋”一起，风靡时世。
从清代开始，致美斋老板就特意在铺门前放上一对石磨，派专人推磨，缓缓转动的石磨流出金黄色的麻油和咖啡色的麻酱，散发出阵阵扑鼻浓香，城隍庙周围都能闻到。加上酱油的醇香、猪脚姜的醋香、凉果的甜香，令行者驻步，路人垂涎。
此外，致美斋还把横额广告做到天字码头，让经常出入省城的四乡百姓都看到致美斋的广告。当年四乡的杂货铺，都是通过船运肩挑把致美斋的酱品运回乡间出售。
有一年，致美斋老板突发奇想，在当年的著名粤剧《大闹广昌隆》的台词中花钱加了一句广告词：“到了文德路致美斋酱园，对面就系城隍庙，就快到二牌楼
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