太平馆：一店尝世界 往来皆鸿儒
作者／责任者：周豫
索取号：F
文献资料来源：南方日报-A05
、穿洋服，接受西方文化，尝试着吃西餐也成为了一种具有象征意义的行为。一个很典型的案例就是，几乎在西餐馆太平馆兴旺的同时，北京路边的昌兴街上也形成了洋服一条街，而这里就专门制作新式的洋装，包括西装和礼服。来太平馆吃西餐的人会自觉穿着比较正式的服装，男士一般都是穿着西装。
太平馆的名气，也很大程度上缘于周恩来和邓颖超曾经在此举办婚宴的传闻。记得有人凭回忆记录下当年周邓二人曾经点过的菜，有烧乳鸽和鸡丝炒饭，经过整合再加工，它们便成为现在太平馆餐牌上的“总理套餐”和“总理夫人套餐”，包括粟米鸡忌廉汤、烧乳鸽伴时菜、鸡丝炒饭，雪糕，咖啡或茶等。虽然后来有当年的见证人纠正错误：周总理新婚时到太平馆用餐确有其事，但并非宴请宾客云云，但是归根结底，周总理是来太平馆吃过饭的。不仅如此，周总理似乎对太平馆念念不忘，又再度光顾过这里两次……
解码三����
菜式本土化
中西合璧承接“会送”服务
从一开
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