羊城处处老字号 珍馐佳肴数南粤 借问酒家何处好 街坊遥指“第一家”
作者／责任者：李佳文
索取号：F
文献资料来源：新快报-A12 13
前,广州酒家集团每年的销售额中70%来源于食品制造工业。明年,广州酒家打算在上海再开一家利口福工厂,辐射华东市场。
为了让广州酒家的美味佳肴更广泛地走进老百姓的平常生活,据林杏绮透露,下一步,广州酒家将研发半成品菜,目标客群就是都市家庭。她笑言,带小孩的家长下班到市场买菜,再煮饭,往往到了新闻联播才能有饭吃,还搞得很累。而广州酒家的半成品菜上市后,人们下班前通过网上渠道下单,下班后直接到离家附近的利口福门店取餐,回家稍微炒一炒、热一热就能吃上美味的粤菜,还能省好多工夫。“我们的利口福店铺目前有100多家,下一步要扩展到300多家。”
卖月饼登天猫销量冠军
在互联网时代,当时已有近80年历史的广州酒家在2012年成立了电商公司,还在天猫、1号店、京东等大型电商平台上陆续开店。今年,广州酒家在电商的销售达到了1个亿。广州酒家的月饼今年曾经有一天在天猫所有店家中成为销售冠军。林杏绮笑言,“老字号也可以活得很年轻。”
广州酒家的月饼产销
<<上一页 下一页>>
广州市越秀区图书馆版权所有。
联系电话：020-87673002
本站访问人数：