“九如”、“三大”相继湮没 他们为什么还活得这么好？
作者／责任者：陆妍思
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文献资料来源：新快报-B02
佳广场,且随后的选址无论是海珠的丽影广场、厦门的SM广场,无不是人流密集的购物中心。虽然租金高昂,但却带来了全天源源不绝的人气。点都德更是,短短3年间拓展分店逾20家,大多数均地处市中心旺地,不仅保证了人流,还助其更快打响知名度。
关键词3
文化
“‘点都德’除了是一门生意,更是一种情结,我就是想将‘一盅两件’的广府饮食文化发扬光大。”说到开办点都德的初衷,作为曾到外国留学的广州80后,沈志辉显得有点“老土”。此外,沈志辉惊讶地发现,除了本地街坊青睐外,点都德来了越来越多感受广府饮食文化的外地人,今年“十一”有1/3客源都是游客。
对广府文化同样执着的,还有陶陶居。陶陶居分店在装修同样运用了满洲窗、趟栊门、雀笼等西关元素,虽然走出西关,但店里还矗着那老广再熟悉不过的“文昌北路”、“十三行路”、“长寿西路”的蓝白红路牌,彰显着与老店的一脉相承。
关键词4
科技
广州酒家是最早与电商联姻的老字号餐饮企业。为向年轻人推广
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