三成“广州老字号”仅能维持 靠政府输血不如自己造血
作者／责任者：陈海生
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文献资料来源：新快报-A06/07
建成后将再现老字号大三元酒家的历史风貌。
越秀区有关部门表示,大三元酒家复建工程预计明年年底正式完工。经过装修后,大三元酒家将恢复正常营业。
新快报记者了解到,如同大三元酒家一样,许多老字号都亟需政府出手“相助”,植根于饮食业老字号的云峰艺术团也是如此。“我们希望吸引更多年轻人入行,让表演更加规范,希望吸引更多年轻观众,这些都离不开资金的支持。”云峰艺术团团长嘉华说。
俗话说,“打铁还需自身硬”,老字号发展过程中需要政府扶持,更少不了创新。在当今电商迅猛发展的时代,为了跟上时代步伐,广州不少老字号企业加上了网络营销的大军,加强线上线下的融合,拓宽产品销售渠道,扩大市场空间,赢得了年轻网民的青睐。
比如,皇上皇于2012年3月开设了第一家淘宝旗舰店,其后,宝生园、清心堂、鹰金钱等开展电子商务,通过散装、特价、团购等多元销售方式和服务吸引外地消费者,同时推出系列网店上独有的商品,以适应消费者的需求,取得了不俗的成绩。
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